三十种简单易做的养生汤有哪些营养价值呢?

所谓养生,顾名思义,就是一种具有食疗保健作用的汤。养生汤是中医最常用的方法,简单有效。通俗地讲,养生汤是一种按照中医原理,采用成分组合、药食同源等方式,由某种或几种成分制成的营养汤。养生汤适用于调理体质,保持健康。这里有30种易于制作的健康汤。

1、玉米萝卜大骨汤

原料:玉米棒150克、排骨250克、胡萝卜50克、生姜、红枣少许

实践:

1、去玉米芯,切段,胡萝卜切块,排骨切块,姜切丝,红枣洗净,备用。将排骨煮沸以去除血液。

2、锅内注入水(水量可自行决定,多些),水开后加入姜片、玉米芯、排骨,大火煮开,改中火煮40分钟

营养功效:玉米是一种营养价值极高的食品,具有健脾胃、防癌抗癌的作用。胡萝卜含有大量的胡萝卜素。这种胡萝卜素的分子结构相当于2分子维生素A,进入人体后,经过肝脏和小肠黏膜酶的作用,其中50%变成维生素A,可以养肝养颜。眼力。影响。玉米萝卜不仅能开胃健脾,还能养肺养心。在秋冬季节,与骨头汤或排骨炖汤一起食用,有很好的滋补作用。玉米排骨汤用料简单,是一道常见的家常菜。不仅可以开胃健脾,还能养肺养心。经常食用可以延长寿命。

二、豆芽蘑菇汤

原料:豆芽、香菇、金针菇(用量可自行确定)

准备工作:豆芽和金针菇洗净,香菇洗净切片,生姜去皮切片。

实践:

1、姜片在水中煮沸,水热后加入香菇,盖上盖子。

2、水开后加入金针菇,煮一会儿,加入豆芽。

3、水再次烧开后加入适量色拉油、鸡精、味精,调好味道后关火

关键点:

1、豆芽容易煮熟,放入豆芽后不要盖上盖子,否则颜色会变黄。

2、如果有现成的鸡汤,可以加点,呵呵,味道不太好。

营养功效:

豆芽性质凉爽,在炎热干燥的季节是凉爽的食物。它们对清除体内积聚的热量也有一定的作用。蘑菇的子实体营养丰富,其中蛋白质含量大多在30%以上,高于普通蔬菜和水果。要高。以香菇为例,香菇的蛋白质中至少含有18种氨基酸

三、冬瓜丸汤

汤料:冬瓜500克,五花肉250克,大葱10克,生粉少许,盐适量,味精适量

生产工艺:

1.冬瓜去皮洗净,切成小方块备用。

2.加入五花肉,加入盐和玉米淀粉,揉成肉丸。(如果你不喜欢吃肥肉,就用纯精制肉)

3.将肉丸放入锅中,加入适量清水,小火慢炖。

4. 20分钟后加入冬瓜,炖15分钟,加入调味料,撒上葱花即可食用。

制作要点:揉丸子的时候一定要加入少量的玉米淀粉,可以增强丸子的紧实度。保持它的形状,这样肉丸就不会轻易破裂。如果觉得麻烦,可以直接去超市的肉丸子。

营养功效:猪肉冬瓜丸汤营养丰富,与荤素搭配。夏季潮热适宜多吃冬瓜。冬瓜维生素含量高,钾盐含量高,钠盐含量低。起到消肿不伤正气的作用。夏天出汗多,吃点瘦肉,可以补充身体的能量,所以这个汤很适合夏天喝。

四、排骨紫菜汤

原料:排骨(让卖肉的帮我切,我自己切太累了),海带结(可以在菜市场买,打结),姜片,精盐,米酒

实践:

1、排骨洗净焯去血水,放入开水锅中,加姜片,滴几滴米酒,中火煮20分钟。

2、放入洗净的海带结(甚至加入一两片干红辣椒),继续中火炖15分钟左右。加入盐、味精等调味,倒入香油即可食用。

注意:

1、排骨汤的要点一般是先放排骨,再加入其他主料,如苦瓜、金针、冬瓜等,然后继续煮

2、配饰方面,姜黄酒必不可少。

3、汤的火候也要控制好。它不能一直在大火上煮沸。大火烧开后,应以中火或小火慢煮,入味。

养生壶 养生汤_女人养生汤_养生汤

营养功效:海带营养价值较高,素有“海菜”之称。在日本,海带豆腐被认为是长生不老药。根据联合国卫生组织的统计,日本女性几乎不患乳腺癌,主要是因为她们吃了大量的海带。美国女性患乳腺癌较多,主要是因为少吃海带,多吃肉和奶。,除蛋白质、脂肪和维生素外​​,排骨还含有大量的磷酸钙、胶原蛋白、骨粘蛋白等,可为幼儿和老年人提供钙质。

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